Sakarā ar valstī esošajiem ierobežojumiem Covid-19 dēļ, nav iespējams precīzi prognozēt darbu 2021. gadam. Ceram, ka vasarā, tāpat kā pērn, situācija tomēr uzlabosies un varēsim strādāt organizēt pasākumus.
* Semināru cikls (3 semināri) Veselība, labs izskats, harmonija ar Latvijas produktiem pavāriem, viesu māju saimniecēm, konditoriem, profesionālo mācību iestāžu ēdināšanas pakalpojumu nodaļas skolotājām.
* Semināru cikls (6 semināri) Meistara diena topošajiem pavāriem un konditoriem profesionālās izglītības tehnikumos un vidusskolās, iesaistot 10 (desmit) mācību iestāžu audzēkņus.
* Eiropas Savienības Garantēto tradicionālo īpatnību reģistrā iekļautā produkta Jāņu siers reklamēšanas pasākumi:
- konkurss profesionālās izglītības iestāžu audzēkņiem Jāņu vainagā - mans Jāņu siers,
- konkurss ēdienu gatavošanā no ES reģistros iekļautajiem produktiem,
- bukleta sagatavošana un izdošana par ES reģistros iekļautajiem produktiem,
- dokumentālas filmas uzņemšana par ES reģistros iekļautajiem produktiem,
- sadarbībā ar SIA Latvijas Lauku konsultāciju un izglītības centrs Jāņu siera popularizēšana pasākumos Novadu garša,
- publicitātes par Jāņu sieru nodrošināšana laikrakstā Latvijas Avīze, žurnālā Praktiskais Latvietis, Siera kluba facebook profila lapā un mājas lapā.
* Svētku Latvijas novadu Siera diena organizēšana.
* Īpašu garšu siera šķirņu testēšana un jaunu siera ēdienu recepšu veidošana, publicēšana.
* Dokumentālās filmas Mūžīgais piens prezentēšana un sieru degustāciju organizēšana.
* Jaunrades literāro darbu (dzeja, miniatūras) konkursa Skaistākie vārdi par sieru! noslēguma pasākuma organizēšana.
* Mācību un pieredzes brauciens Latvijas produktu garša.
* Sadarbībā ar Vidzemes TV dokumentālu filmu ĒdienKarte filmēšana, iesaistot Siera kluba biedrus, lai popularizētu piena produktus, galvenokārt sieru un biezpienu.
* Sadarbība ar medijiem (laikrakstiem, žurnāliem, TV, Latvijas Radio).
* Sadarbība ar biedrību Latgales Kulinārā mantojuma centrs:
- Kulinārā mantojuma recepšu apzināšana un vākšana visos reģionos, iesaistot profesionālā tīkla skolu un tehnikumu audzēkņus,
- Eiropas Kulinārā mantojuma tīkla ideju popularizēšana, iesaistot tīklā jaunus biedrus.
* Biedrības Siera klubs mājas lapas www.sieraklubs.lv uzturēšana un regulāra, papildināšana.
* Biedrības Siera klubs FACEBOOK profila lapas uzturēšana un regulāra papildināšana.
|