VSIA "Rīgas Tūrisma un radošās industrijas tehnikums” notika vērtīgs Starptautisks jauno profesionāļu  konkurss "Lea, Know, Do, Can, Show". Konkursu atbalstīja biedrība "Siera klubs", un mūsu interese bija vērot, kā sacentās viesmīļi, ēdienu gatavotāji, konditori. Piedalījās jaunieši no Francijas, Itālijas, Ukrainas, Igaunijas, Lietuvas, Latvijas, kopā bija 80 dalībnieki 30 nominācijās. Latviju pārstāvēja 10  profesionālās skolas. Gandarījums, ka topošie speciālisti konkursos izmantoja daudz sierus (AS "Smiltenes piens", AS  "Limbažu siers", AS "Jaunpils pienotava", AS "Talsu piensaimnieks", SIA „ELPA” (Kazdanga), kā arī ēdienos ielika  PLPKS "Dundaga" sviestu,  SIA „ELPA” svaigo krējumu un biezpienu. Kopumā konkursu dalībnieki demonstrēja savas teorētiskās un praktiskās zināšanas. Rezultāts - skaists un gards.